Vi è rimasto un pezzetto di panettone? La tradizione ci dice che oggi, giorno di San Biagio, protettore della gola, va proprio terminato. Vi propongo un modo nuovo. Sono sicura vi piacerà se non altro perché vi porterà via davvero pochissimo tempo e vi porterà a scoprire insoliti abbinamenti.
Ingredienti
2 fette di panettone
30 g di prosciutto cotto
2 fette di formaggio filante (Gouda, Fontinua, Emmentaler…)
un pezzetto di burro
Parate le fette di panettone in modo da portarle alla misura del pane in cassetta solitamente utilizzato per i toast.
Farcirle con prosciutto cotto e formaggio e cuocere: nel tostapane oppure in padella, leggermente unta con un filo di burro.
Golosissimo!
