Crostoni crudo e gorgonzola
“Nuovo episodio di ‘Idee veloci per l’estate in cucina’: un crostone che goloso, pronto in 5 minuti.
Oggi per la mia rubrica estiva vi porto in tavola un contrasto di sapori capace di stuzzicare l’appetito messo alla prova dalla calura: crostoni caldi e croccanti con crudo sapido, gorgonzola cremoso, la dolcezza fresca dell’uva e il crocco delle noci. 🍇🧀
Ingredienti
pane tipo pugliese
olio evo
gorgonzola (latte per ammorbidirlo)
Prosciutto crudo di Parma
uva bianca
gherigli di noci
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