Ricetta per la Festa della Mamma da preparare insieme ai bambini; è molto semplice e dà sempre ottimi risultati. Auguri Mamme!
Ingredienti per 4 persone:
Crumble:
30 g di farina
30 g di farina di mandorle
15 g di zucchero di canna
25 g di burro freddo di frigorifero tagliato a dadini
Fragole:
300 g di fragole
15 g di zucchero di canna
15 ml di liquore dolce o succo di limone
aromi freschi quali scorza di limone o foglioline di menta
Crumble: versare tutti gli ingredienti in una ciotola e pizzicarli con la punat delle dita fino a formare delle briciole. Sistemarle su un vassoio e farle riposare in frigo per un’ora.
Fragole: lavarle, mondarle e tagliarle a dadini. Insaporirle con lo zucchero, l’aroma scelto, il liquore. Mescolare, coprire e far riposare al fresco per un’ora.
Distribuire poi le fragole nei quattro pirottini di ceramica e coprire con il crumble.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20-30 minuti, fino a doratura della superficie.
far intiepidire e servire. Se volete esagerare accompagnate con una pallina di gelato al fior di latte.
