Nuova giornata, nuovo bisogno di ricaricarsi per andare incontro con positività a questo tempo. Pensiamo bene, pensiamo che andrà tutto bene ma non per magia, perché ognuno di noi farà la sua parte, restando a casa prima di tutto e seguendo quelle poche semplici regole che ci hanno dato.
Da parte mia accompagnerò ogni giorno con una ricetta, chi si accosta a questa pagina. La ma ricetta è solo un modo per dire che ci sono, che vi penso, che ingrasserò con voi continuando a cucinare ma che mi va bene così. Poi torneremo ad uscire e faremo le nostre passeggiate lasciando sul selciato le calorie eventualmente accumulate in questi giorni. I nutrizionisti dicono che se proprio dobbiamo inserire zuccheri, è meglio farlo al mattino. Dobbiamo. Metto sul tavolo questi biscotti. Grazie al maestro pasticcere Gino Fabbri che come tanti colleghi ci sta regalando le sue ricette per farci compagnia.
